Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa. Fredrik Schelin välkomnar till Sveriges största champagnemässa på Sthlm Food & Wine
Den 11-13 november äger Avenue de Champagne rum på Sthlm Food & Wine-mässan i Stockholm. Champagneexperten Fredrik Schelin guidar besökarna i champagnens fantastiska värld tillsammans med vinhus och importörer. Här finns möjlighet att smaka, uppleva och lära sig mer om drycken som svenskarna älskar. Sverige är ett av de länder som importerar mest champagne i hela världen.
– Champagne finns i alla prisklasser och jag vill ge möjlighet till fler att ta del av detta fina hantverk som tillverkas med så mycket kärlek. Avenue de Champagne är ett perfekt tillfälle för den som vill lära sig mer och som också vill provsmaka och jämföra olika sorter.
BestChampagne.se & Mousserande.se finns på plats och säljer bland annat Fredrik Schelins senaste bok – Champagne och andra bubblor, liksom champagnestoppers, ishinkar och digitala provningar.
– Intresset för champagne är större än någonsin och till Avenue de Champagne är både nyinvigda bubbelfantaster och inbitna champagneproffs välkomna. Här finns något för alla. Vid specifika klockslag under hela mässan kommer vi att öppna hela 133 cuvéer med allt från champagneklassiker från de stora champagnehusen till unika pärlor som är väldigt svåra att normalt sett få provsmaka, säger Fredrik Schelin.
På Sthlm Food & Wine den 11-13 november kommer några av Sveriges mest framstående kockar och matprofiler finnas på plats med provsmakningar av mat, godsaker, choklad, vin och annan dryck.
Läs gärna mer om mässan, öppettider och dess program här: https://www.sthlmfoodandwine.se
Öppningsschema special cuvéer på Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa
Fredag 10-21
12:00 Pertois-Lebrun Derrière Le Mont Aigu no 17, Conveija
12:15 Louis Roederer Cristal 2007 magnum, VinUnic
12:30 Michel Furdyna Brut Prestige Millésime 1989 Magnum, Champagnehuset
12:45 Laurent Perrier Grand Siecle no. 23 på magnum, We & Wine
13:00 Egly-ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes, The Wine Agency
13:15 A & C Toullec Blanc de Blancs, Barrique import
13:30 De Venoge Grand Vin Des Princes Bdb 2014, Perpetuelle
13:45 Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2013, The Wine Agency
14:00 Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru, The Beverage Group AB
14:15 Beaumont des Crayères Fleur de Meunier Blanc de Noirs Brut Nature, 2014, Hermansson
14:30 Amazone de Palmer, Oenoforos
14:45 2009 Lanson Le Vintage, Moestue
15:00 Pierre Péters Les Chétillons 2015, The Wine Agency
15:15 Launois Special Club Grand Cru Brut, 2013, Solera
15:30 Charles Heidsieck Vintage 2006 Magnum, ProVinum
15:45 Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2005 special edition, Domaine wines
16:00 Taittinger Comtes de Champagne 2008, Wine Affair
16:15 Lafalise Froissart Cuvée 045 Grand Cru Extra Brut, Sanler wine
16:30 Bonvalet Horae Vintage 2014, Bonvalet
17:00 Jacques Selosse Initial Grand Cru, Franska Vinlistan
17:15 Cuvée William Deutz 2013
Lördag 10-19
12:00 Bonvalet Horae Vintage 2014, Bonvalet
12:15 Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2005 special edition, Domaine wines
12:30 Pierre Péters Mr Victor MK 11, The Wine Agency
12:45 Cuvée William Deutz 2013
13:00 Charles Heidsieck Vintage 2006 Magnum, ProVinum
13:15 Bollinger R.D. 07 Magnum, Arvid Nordquist
13:30 Amazone de Palmer, Oenoforos
13:45 Taittinger Comtes de Champagne 2008, Wine Affair
14:00 Jacques Selosse Initial Grand Cru, Franska Vinlistan
14:15 2009 Lanson Le Vintage, Moestue
14:30 Launois Special Club Grand Cru Brut, 2013, Solera
14:45 Michel Furdyna Brut Prestige Millésime 1989 Magnum, Champagnehuset
15:00 Egly-ouriet Millesime 2012, The Wine Agency
15:30 Beaumont des Crayères Fleur de Meunier Blanc de Noirs Brut Nature, 2014, Hermansson
15:45 De Venoge Louis XV 2012, Perpetuelle
16:00 Diebolt-Vallois 2004, The Wine Agency
16:15 Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau no 14, Conveija
16:30 Louis Roederer Cristal 2014, VinUnic
16:45 Laurent Perrier Grand Siecle no. 23 på magnum, We & Wine
17:00 Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru, The Beverage Group AB
17:15 Chavost Blanc de Meunier Brut Natur, Sanler Wine
17:30 A & C Toullec Blanc de Noirs, Barrique import
Söndag 10-17
11:00 allmän öppning Fredrik går runt bland besökarna.
Pierre Mignon Harmonie de Blancs Vintage 2010, Sanler wine
Bonvalet Horae Vintage 2014, Bonvalet
Egly-ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes, The Wine Agency
Pierre Péters Les Chétillons 2012, The Wine Agency
Diebolt-Vallois 2004, The Wine Agency
Pertois-Lebrun L’egoiste 2013 magnum, Conveija
Jacques Selosse Initial Grand Cru, Franska Vinlistan
Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2005 special edition, Domaine Wines
Cuvée William Deutz 2013
Michel Furdyna Brut Prestige Millésime 1989 Magnum, Champagnehuset
Taittinger Comtes de Champagne 2008, Wine Affair
Louis Roederer Blanc de Blancs 2014, VinUnic
Charles Heidsieck Vintage 2006 Magnum, ProVinum
Maurice Grumier Cuvée Amand Extra Brut 2012, Perpetuelle
Laurent Perrier Grand Siecle no. 23 på magnum, We & Wine
A & C Toullec Assemblage, Barrique import
Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru, The Beverage Group AB
Beaumont des Crayères Fleur de Meunier Blanc de Noirs Brut Nature, 2014, Hermansson
Amazone de Palmer, Oenoforos
2009 Lanson Le Vintage, Moestue
Launois Special Club Grand Cru Brut, 2013, Solera
Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2006, Domaine wines
132 cuvéer öppnas över 3 dagar!
Avenue de champagne cuvéer i montrar
Champagne Launois – Prime Wine Sweden AB
Launois Rosé Valentine
Launois Blanc de Blancs Grand Cru Réserve
Launois Blanc de Blancs Grand Cru Réserve Brut
Launois Dorine Le Mesnil Sur Oger Blanc de Blanc Brut
Launois Oeil de Perdrix Blanc de Noirs
Launois Blanc de Blanc Grand Cru Maxime Millésime, 2015
Specialöppning på schemalagd tid:
Launois Special Club Grand Cru Brut, 2013
Champagne Charles Heidsieck – Provinum
Charles Heidsieck Brut Réserve
Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve MV
Charles Heidsieck Blanc de blancs
Specialöppning på schemalagd tid:
Charles Heidsieck Vintage 2006 magnum
Champagne Alexandre Bonnet – Mondo Wine Sweden AB
Alexandre Bonnet La Géande 7 Cépages, 2017
Alexandre Bonnet La Foret Rosé De Saignee Extra Brut, 2015
Alexandre Bonnet Domaine Blanc de Blancs
Alexandre Bonnet Domaine Blanc de Noirs
Bonnet Perle Rosé Brut | Systembolaget
Bonnet Grande Réserve Brut
Specialöppning på schemalagd tid:
Ingen specialcuvée
Champagne Louis Roederer – Vinunic
Louis Roederer Collection 243
Louis Roederer Rosé 2015
Specialöppning på schemalagd tid:
Louis Roederer Cristal 2007 magnum
Champagne Taittinger – Wine Affair
Champagne Taittinger Brut Réserve
Champagne Taittinger Brut Vintage 2015
Champagne Taittinger Demi-Sec
Specialöppning på schemalagd tid:
Champagne Taittinger Comtes de Champagne 2008
Champagne odlare – Champagnehuset
Hervieux-Dumez Special Club 2016 Premier Cru
Goutorbe Special Club 2008 Grand Cru
Charlier et Fils Special Club 2008
Pertois-Moriset Special Club 2015 Grand Cru
Juillet-Lallement Special Club 2015 Grand Cru Magnum
Remy Massin Special Club Pinot Blanc 2015
Specialöppning på schemalagd tid:
Michel Furdyna Brut Prestige Millésime 1989 Magnum
Champagne Deutz – Swedish Brands
Deutz Brut Classic NV
Deutz Brut Millésimé 2015
Specialöppning på schemalagd tid:
Cuvée William Deutz 2013
Champagne Pommery – Heidsieck & Co – Domaine wines
Pommery Apanage Blanc de Blancs
Heidsieck & Co Jönköping Brut
Specialöppning på schemalagd tid:
Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2005 special edition
Champagne odlare – Franska Vinlistan
Champagne Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru 2015
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier 1:er Cru
Champagne Nicolas Maillart Platine Brut 1:er Cru
Champagne Paul Bara Bouzy Rosé Grand Cru
Champagne Jacquesson Cuvée no 745 Extra Brut
Specialöppning på schemalagd tid:
Champagne Jacques Selosse Initial Grand Cru
Champagne odlare – Sanler Wine
Pierre Mignon Grande Réserve Brut
Delavenne Grand Cru Brut Réserve
Delavenne Grand Cru Brut Natur
Joly Cuvée Brut 100% Pinot Meunier
Joly Coeur de Coteaux Meunier Brut Natur
Chavost Blanc d’Assemblage Brut Nature
Lafalise-Froissart Cuvée 276 Brut Natur Grand Cru
Marie Copinet – La Terre (Complanté)
Marie Copinet – La Craie (100% Chardonnay)
Specialöppning på schemalagd tid:
Lafalise Froissart Cuvée 045 Grand Cru Extra Brut
Chavost Blanc de Meunier Brut Natur
Pierre Mignon Harmonie de Blancs Vintage 2010
Champagne odlare – Conveija
Pertois-Lebrun L’ambitieuse
Pertois-Lebrun L’Extravertie
Pertois-Lebrun Derrière Le Mont Aigu N14 Extra Brut 2014
Pertois-Lebrun L’egoiste Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2013
Bergeronneau-Marion Grande Reserve
Bernad Tornay Blanc de Noirs
Specialöppning på schemalagd tid:
Pertois-Lebrun Derrière Le Mont Aigu no 17
Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau no 14
Pertois-Lebrun L’egoiste 2013 Magnum
Champagne Beaumont des Crayères – Hermansson & Co
Beaumont des Crayères Grande Réserve
Beaumont des Crayères Grand Rosé
Beaumont Fleur de Prestige 2009
Specialöppning på schemalagd tid:
Beaumont des Crayères Fleur de Meunier Blanc de Noirs Brut Nature 2014
Champagne Lanson – Moestue Grape Selections
Lanson Rose Label
Lanson Black Label Brut
Lanson Le Black Label Réserve
Specialöppning på schemalagd tid:
Lanson Le Vintage Brut 2009
Champagne Palmer & Co – Oenoforos
Palmer & Co Brut Reserve
Palmer & Co Vintage Brut 2015
Palmer Blanc de Blancs 2017
Specialöppning på schemalagd tid:
Amazone de Palmer
Champagne odlare – Barrique Import
Henri Maillart Brut
Henri Maillart Brut Selection
Henri Maillart Vintage Extra Brut 2012
Henri Maillart Blanc De Blancs Extra Brut
Guerlet-Deguerne Blanc de Blancs
Guerlet-Deguerne Blanc de Noirs
Guerlet-Deguerne Millésime 2014
Guerlet-Deguerne Extra Brut
Guerlet-Deguerne Cuvée Léonore Extra Brut 2016
Guerlet-Deguerne Rosé
Specialöppning på schemalagd tid:
A & C Toullec Blanc de Blancs
A & C Toullec Blanc de Noirs
A & C Toullec Assemblage
Champagne Diebolt-Vallois – The Wine Agency
Diebolt-Vallois Prestige Extra Brut
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs
Specialöppning på schemalagd tid:
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs 2004
Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2013
Champagne Pierre Péters – The Wine Agency
Pierre Péters Cuvée de Réserve
Pierre Péters L’Esprit 2017
Specialöppning på schemalagd tid:
Pierre Péters Les Chétillons 2015
Pierre Péters Mr Victor MK 11
Pierre Péters Les Chétillons 2012
Champagne Egly-ouriet – The Wine Agency
Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru
Egly-Ouriet Les Prémices
Specialöppning på schemalagd tid:
Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Egly-Ouriet Millesime 2012
Champagne Charles Mignon – Brandpartners
Charles Mignon Brut Premium Reserve
Specialöppning på schemalagd tid:
Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru
Champagne De Venoge + odlare – Perpetuelle
Lilbert-Fils Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Maurice Grumier Perpétuelles
Maurice Grumier Blancs de Venteuil
Maurice Grumier Rosé
Maurice Grumier Passion By Perpétuelle
Maurice Grumier Cuvee Amand 2015
Maurice Grumier Solera
Maurice Grumier Les Plates Pierres
De Venoge Cordon Bleu Brut
De Venoge Princes Extra Brut
De Venoge Princes BND
De Venoge Princes BNB
De Venoge Princes Rosé
Specialöppning på schemalagd tid:
De Venoge Grand Vin Des Princes Bdb 2014
De Venoge Louis XV 2012
Maurice Grumier Cuvée Amand Extra Brut 2012
Champagne Bonvalet – Bonport
Bonvalet Brut Supréme
Bonvalet Blanc Supréme
Bonvalet Marpésia (Rosé)
Specialöppning på schemalagd tid:
Bonvalet Horae Vintage 2014
Champagne Laurent Perrier – We & Wine
Laurent Perrier La Cuvée Brut
Laurent-Perrier Millésimé Brut 2012
Laurent-Perrier Ultra Brut
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut
Specialöppning på schemalagd tid:
Laurent Perrier Grand Siecle no. 23 magnum
Champagne Bollinger – Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Bollinger Special Cuvée Brut
Bollinger La Grande Année Brut 2014
Bollinger Rosé
Specialöppning på schemalagd tid:
Bollinger R.D 2007 Magnum
133 cuvéer totalt över 3 dagar.
Extra montrar
Oddbird – Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Öl & Vinmagasinet – Riedel
BestChampagne.se & Mousserande.se – Böcker, champagnestoppers, ishinkar och digitala provningar.
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa
Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i
allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom
bubblorna. Hans första möte med drycken blev en livslång relation.
Fredrik drivs av att dela med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Han vill på ett inbjudande, enkelt och inkluderande vis inspirera till mer kunnande om vin och mousserande viner för att just du ska hitta dina bästa smakupplevelser. Redan 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Stockholm Wine Club grundades 2005 som via vänner och kontakter spridit sig över landet och numera finns i många städer under namnet Sweden Wine Club. År 2009 startade Fredrik det digitala magasinet DinVinguide.se som sedan dess fått ett systermagasin med topplistor, DryckesListan.se.
Fredrik Schelin
Vinskribenten och champagnekännaren som släppt två böcker om bubblor ”Champagne 49 miljoner bubblor i en flaska” och "CHAMPAGNE och andra bubblor".
