Champagne
BestChampagne har som mål att uppvisa Fredrik Schelins noteringar av över 5500 provade Champagner. Detta kommer generera en topplista utifrån betygsättningen, vilket ger användarna möjligheten att hitta och utforska högkvalitativa champagner. Listan kommer föras in i sin helget löpande. Både nya och gamla noteringar kommer adderas.
Genom att använda denna topplista kan besökare enkelt hitta de mest framstående champagnerna, vilket kan spara tid och pengar när man letar efter en högkvalitativ champagne inför en trevlig middag eller fest. Fredrik Schelins noteringar ger inte bara information om smaken och kvaliteten på varje champagne, utan också om dess ursprung och andra intressanta fakta.
Champagne-listan
Sök bland 1468 champagner
Sortera efter:
Henriot Millésimé brut 2014
91/100
Henriot presenterar nästa årgång som är 2014. En stram syrarik årgång med lagringspotential. För många blir förmodligen hoppet från den solvarma och mogen 2012 ganska stort, men detta vin har för mig en större potential på sikt. Vinet vilar minst 8 år på sin jästfällning innan det degogeras. Doften är ren men fortfarande ganska blygsam med vita tropiska toner och krita. I smaken finns kex, vita tropiska frukter, gula äpplen, salta mineraler och krämig citrus.
Mousse: Finlemmad, Generös, Kraftig, krämig
Canard Duchêne Charles VII Blanc de Noirs Brut
91/100
542:-
Omprovning vilket förvånar att vinet har landat och visar upp sig mycket trevligare nu än vid senaste provningen. En stiltypisk rödbärig champagne med en blend av både pinot noir 70% och meunier 30%. Härlig grapebeska med inslag av röd citrus, röda äpplen, vita tanniner och mjuk mineralitet.
Mousse: Direkt, Finlemmad, Integrerad, krämig, Mjuk, Rund
Guerlet-Deguerne – Les Meuniers de Chamery
92/100
600:-
Vinet har en inbjudande flora doft med bäriga inslag. Smaken är rund och len med toner av solvarma sommaräpplen, citrus, mineraler och viol.
Mousse: Finlemmad, Generös, krämig
Guerlet-Deguerne Millésime Brut 2015
91/100
719:-
Doften är inbjudande och fylld av solvarm citrus och äpplen. 2015v är en varm årgång så vinet är redo att dricka direkt ingen lagring behövs. Smaken är bred och fyllig med toner av röda äpplen, citrus, croissant, brynt smör, honung och mineraler.
Mousse: Direkt, Generös, krämig
Pierre Mignon Blanc de Noirs
92/100
Inbjudande doft av lavendel, blåbär, björnbär och ostronskal. I munnen är vinet mjukt och krispigt med fina små bubblor. Smaken är elegant och pigg med inslag av mörka bär, salta mineraler, kalk, solvarm citrus och krispig syra.
Mousse: Finlemmad, Integrerad, krämig
Champagne Edouard Brun Blanc de Noirs
93/100
Inbjudande doft med inslag av röda bär, röda solvarma äpplen och integrerat fat. Smaken är intensiv med inslag av röda frukter, smörbrynd brioche, julkryddor, rökiga mineraler och distinkt syra. Gott och fylligt som passar väl till mat.
Mousse: Finlemmad, Generös, Integrerad, krämig
Henriot 1964
94/100
Härligt mogen doft med inslag av knäck, rostade nötter, torkade röda äpplen, citrus och salta ostronskal. Smaken är generös och munfyllande med artiga inslag av rosmarin, julgodis, torkade frukter, integrerad citrus och salta mineraler.
Mousse: Finlemmad, krämig, Len, Mjuk
Clos Des Graviers Cuvée Monoparcellaire Vintage 2011
92/100
Inbjudande doft med inslag av gula äpplen, apelsinblommar, mineraler och krita. Smaken är generöst munfyllande med flera lager av smaker. Vinet har välbalanserad syra följt med toner av solvarma äpplen, testad citrus, nougat, mandel, smörstekt brioche, ostronskal och krita. Ett stort vin idag men kan vinna lite på lagring, med andra ord kan man med gott samvete öppna sina flaskor redan nu men även spara ett gäng!
Mousse: Finlemmad, Generös, krämig, Mjuk, Rund
Alexandre Bonnet Domaine Blanc de Blancs
91/100
599:-
Vinet består av 50% chardonnay och 50% pinot blanc. Doften är inbjudande med solvarm citrus, vit persika och ostronskal. I smaken finns inslag av citrus, gula äpplen, tropisk vit frukt, pinjenötter samt salta mineraler.
Mousse: Explosiv, Finlemmad, Generös, krämig
BOIZEL Brut Réserve
92/100
Vinet är en klassisk blend av alla tre huvuddruvor så kända för distriktet. 40% pinot noir, 35% chardonnay samt 25% meunier. Vinet vilar sedan i 3 år på sin jästfällning innan det degogeras och får 7 gram dosage. I vinet finns förutom basåret hela 40% reservvin från de två föregående årgångarna och av dessa är 4% lagrade i foudres (stora ekfat). Boizel använder enbart första pressen av druvorna till denna cuvée. Doften är elegant med inslag av vita blommor, havtorn, bakverk, citrus och vita tropiska frukter. Smaken är subtilt elegant med fina små bubblor och inslag av gul citrus, solvarma gröna äpplen, rostade pinjenötter, surdegsbröd och salta mineraler. Vinet längtar efter grillad fisk eller färska skaldjur, servera gärna i vitvinskupa.
Mousse: Finlemmad, Integrerad, krämig
Guerlet-Deguerne La Vigneulle Premier Cru 2017
94/100
600:-
Årgång 2016 är ett svårt väderår i Champagne. Våren och sommaren var varm med drastiska väderomslag med både hagel och frost. Mycket regn ledde också till en del botrytis i gårdarna, men som svåra årgångar brukar vissa vingårdar vara vinnare och precis så är denna vingård som klarat sig väldigt fint. Vinet har en inbjudande doft med inslag av röd citrus, äpplen och krita. Smaken är generös med begynnande mognadsinslag och toner av röd rabarber, röda vinbär, bakat bröd, röda äpplen, citrus och krita.
Mousse: Finlemmad, Generös, krämig
