Besök Champagne – en bubblande resa

Bubblande skäl att resa till Champagne

Det är en fördel att ha bil när man ska ta sig runt i Champagne, det finns många vägar. Är det första gången du är där rekommenderar jag Route Touristique du Champagne. Den är 60 mil lång och tar dig förbi 80 intressanta stopp. Man guidas genom de finaste byarna, de bästa vinfälten och de bästa tillverkarna.

På små vingårdar behöver du inte boka besöket i förväg, utan det går bra att bara knacka på. På de riktigt stora husen har man oftast ett besökscenter som erbjuder guidade turer. Men många av de mer kända husen i mellanstorlek öppnar inte för obokade besök.

Det kan vara väldigt bra att styra upp ett par besök innan resan, oftast räcker det med att skicka ett mejl. Viktigt är att se till att du har gott om tid vid varje besök, det finns inget värre än att behöva avbryta besöket när vinbonden har börjat bekanta sig med dig för att du måste åka till nästa ställe. Det är oftast då, efter en stund, som besöket kan bli riktigt intressant.

Ett par viktiga punkter att bocka av på din första resa i Champagne

Mindre vinodlare

Besök en mindre odlare som producerar sin egen champagne. Då får du en helhet eftersom odlaren håller i hela processen, från vingårdsjobb till färdig produkt.

Inblick i ett större champagnehus

Besök ett stort känt hus för att få en inblick i ett hus som du kanske redan via dryckesvägen är bekant med. Kanske till och med din favorit – i alla fall innan du åkte till Champagne. Det brukar bli så att man upptäcker många fler favoriter under sin resa.

Ett besök i Reims

Ett besök på något av husen i Reims som har de typiska källare som kallas crayères. Dessa grävdes/höggs ur kritjorden under romartiden för att användas som underjordiska spannmålsmagasin. De har sedan kopplats samman genom horisontella gångar som i de flesta fall kom till under 1800-talet eller möjligen i början av 1900-talet.

”Världens mest drickbara adress”

Så sammanfattade Winston Churchill champagnehuvudstaden Epernays paradgata Avenue de Champagne, och det stämmer. Här kan man lätt strosa runt i timmar och prova champagne. Epernays historia har varit knuten till champagne sedan 1729, det år som Nicolas Ruinart öppnade det första champagnehuset på samma gata. Gatan är kantad av byggnader i renässans och klassisk stil. Här ligger många av de stora vinhusen, som till exempel Moët & Chandon och Pol Roger. Staden ligger ovanpå en kalkklippa genomborrad av tiotals kilometer källargångar med över 500 miljoner champagneflaskor lagrade för framtiden.

Historia i Champagne

Historiska platser om du inte bara vill besöka champagneproducenter. Områdets centrala läge har inneburit både för- och nackdelar. Nackdelen är alla blodiga slag som utspelats. Det var den mest utsatta platsen i Frankrike under medeltiden. Dessutom måste naturligtvis nämnas första och andra världskrigen.

Notre Dame-katedralen

Notre Dame-katedralen i Reims är väl värd ett besök. Reims har varit landets kulturella centrum på grund av att många kungar krönts där, den första år 987 i just Notre Dame-katedralen. Det är en gotisk katedral, en av Frankrikes största och känd för sin rika skulpturala utsmyckning och sin fasad. Den nuvarande kyrkan ersatte en äldre som brann 1211. Katedralen byggdes, med undantag av den västra delen av fasaden, på 1200-talet. Västfasaden uppfördes på 1300-talet efter ritningar från 1200-talet. Mittskeppet förlängdes däremellan för att ge plats åt de folkmassor som ville närvara vid kröningarna.

Champagnens födelseplats

Byn Hautvillers kallar sig gärna champagnens födelseplats och finns numera på Unescos världsarvslista. Men byns mest kända invånare genom tiderna, benediktinmunken Dom Pérignon, uppfann inte champagne. Däremot råder det inga tvivel om att hans arbete hade stor betydelse för drycken. Här kan man besöka hans grav och passa på att besöka flera producenter i samma by.

Blandade tips

För att se ett hus med berömda källarna:
https://www.taittinger.com/en
Underbar familj och vin:
https://www.diebolt-vallois.com
Köpa med sig hem till bra pris när man åker bil:
https://www.champagne-eric-isselee.com
Underbar familj och vin:
https://www.champagne-serveaux.com/actu/contact-form/
https://www.champagne-gamet.com

Inte bo på men äta lunch med utsikten:
https://royalchampagne.com/en/
Inte bo på men äta lunch på deras uteplats:
https://lescrayeres.com

Bra hotell på avenue de champagne i Epernay även producenter där du kan prova deras viner:
https://www.le25bis.com
https://champagne-andrebergere.com/uk/gites.php
https://champagnedevenoge.com/les-suites-du-33/

Bra hotell inne i Reims med parkering:
https://www.hotel-templiers-reims.com/en/
https://www.bestwestern-lapaix-reims.com/en/

Hotell och restaurant hos kända Selosse:
https://www.selosse-lesavises.com/en/le-restaurant/

Inne i Reims
Ta ett glas hos bredvid chatedralen efter ni kikat på den:
https://www.champagne-polcouronne.com/accueil