Waris-Hubert Sophos Millésime 2017

Champagne, Flaska

94/100

Pris saknas

Beskrivning

Recension100% Chardonnay, lieu-dit Les Maladries (Avize) 90-åriga stockar, lagrad 30 månader på demi-muid, degorgerad 10/24 – 1 985 flaskor Finstämd och djup med doft av citrusblom, rostad hasselnöt, smördeg och krita. Smaken är koncentrerad men nyanserad med tät frukt, kalkig struktur och len mousse. Den låga dosagen ger precision, energi och renhet utan att tappa charm.

Betyg - 94

Potentiellt betyg - 95

• Ekologiskt

  Nej

• Mousse

  Finlemmad, Generös, krämig, Mjuk

• Dosage

  2,25

• Publiceringsdatum

  20 oktober, 2025