Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2008

Champagne, Flaska

98/100

?:-

Beskrivning

RecensionDet är svårt att uppleva en liknande perfektion. Inte många champagner som har potentiellt 100 poäng i min bok! Comtes rosé har en vacker rosa lite fylligare färg. Doften är direkt sommarvarma jordgubbar med en släng av blodgrape och krita. Munnen fylls av en mjuk len mousse och lite smörig känsla i texturen på ett högst behagligt sätt. Smaken har nästintill perfektion men man känner att med några år, säg fem så kommer vinet att öppna alla lager som ligger där och lurar i bakgrunden. Svenska sommarvarma smultron möts med vildhallon, rabarber, röda vinbär och massiv syra där mineralerna är närvarande. Denna smakexplosion med lager efter lager av smaker har bara börjat sitt liv. WOW vilket vin, vilken stund, vilken kontemplation. Bravo greven av Champagne!

Betyg - 98

Potentiellt betyg - 100

• Mousse

  Finlemmad, Fyllig, Generös, Kraftig

• Publiceringsdatum

  19 oktober, 2021