Pertois Lebrun Derrière Le Mont Aigu no 15

Champagne, Flaska

95/100

849:-

BeskrivningEn vingårdsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Platsen heter just Derrière le Mont Aigu. Vinrankorna är planterade av Paul Pertois 1955.

RecensionVinet är normalt ganska stramt och behöver lagring för full potential. Årgång 2015 däremot bjuder direkt på solvarm inbjudande känsla. Doften är mineralrik med inslag av gula tropiska frukter, krita och solmogen citrus. Smaken är generös med toner av ananas, brynt smör, solvarma sommaräpplen och obokad kakdeg. Syran är närvarande och eftersmaken är lång. Behöver ingen lagring.

Betyg - 95

Potentiellt betyg - 95

• Mousse

  Finlemmad, Integrerad, krämig, Len, Mjuk, Rund

• Dosage

  2

• Publiceringsdatum

  6 december, 2023