Palmer Blanc de Blancs vintage 2017

Champagne, Flaska

91/100

389.00:-

BeskrivningÅrgång 2017. Våren och sommaren var varma med inslag av både frost och hagel. Skörden började redan i slutet av augusti på grund av det varma vädret och regn under skörden gav i viss mån angrepp av botrytis. Chardonnay klarade sig bäst. Hos Palmer sker första jäsningen i ståltankar med full malolaktisk jäsning, varefter vinet har lagrats 5 år i källarna.

Recension2017 är inte det bästa året i Champagne, men ska man välja årgångsvin är Chardonnay vinnaren. Vinet är rent och snyggt med doftinslag av gröna äpplen, citrus och generösa mineraler. I smaken finner jag gula och gröna äpplen, rostat bröd, smör, nougat, mineraler och solvarm citron. Gott nu så lagring är överflödig.

Betyg - 91

Potentiellt betyg - 91

• Mousse

  Generös, krämig, Len

• Dosage

  6

• Publiceringsdatum

  16 september, 2022