Palmer Blanc de Blancs vintage 2017
Champagne, Flaska
91/100
389.00:-
Beskrivning
Årgång 2017. Våren och sommaren var varma med inslag av både frost och hagel. Skörden började redan i slutet av augusti på grund av det varma vädret och regn under skörden gav i viss mån angrepp av botrytis. Chardonnay klarade sig bäst. Hos Palmer sker första jäsningen i ståltankar med full malolaktisk jäsning, varefter vinet har lagrats 5 år i källarna.Recension
2017 är inte det bästa året i Champagne, men ska man välja årgångsvin är Chardonnay vinnaren. Vinet är rent och snyggt med doftinslag av gröna äpplen, citrus och generösa mineraler. I smaken finner jag gula och gröna äpplen, rostat bröd, smör, nougat, mineraler och solvarm citron. Gott nu så lagring är överflödig.Betyg - 91
Potentiellt betyg - 91
| Ekologisk | Nej |
|---|---|
| Mousse | Generös, krämig, Len |
| Dosage | 6 |
| Publiceringsdatum | 16 september, 2022 |