Louis Roederer Cristal Vinothèque 1990
Champagne, Flaska
96/100
Pris saknas
Beskrivning
Beskrivning saknasRecension
En ikonisk champagne från en av de mest generösa årgångarna i modern tid. Cristal Vinothèque 1990 har lagrats exceptionellt länge på jästfällningen i Roederers egna källare innan den degorgerats sent, vilket ger en champagne med monumental komplexitet men fortfarande imponerande energi. Doften är djup och utvecklad med tydliga toner av torkad citrus, apelsinskal och mogen persika. Här finns också lager av brioche, rostat bröd, hasselnötter och honung, tillsammans med en diskret kryddighet och en lätt tryffelton som vittnar om den långa lagringen. I munnen är vinet fortfarande förbluffande vitalt. Moussen är fin och krämig och bär upp en koncentrerad frukt där mogen citrus, gula äpplen och mandel samsas med en tydlig kalkig mineralitet. Trots den utvecklade aromatiken finns en frisk syra som ger vinet ryggrad och balans. Finalen är lång, nyanserad och nästan salt i sitt avslut, där brödig komplexitet möter citrusolja och rostade nötter. En champagne som visar varför Roederer är mästare på långtidslagring och varför 1990 fortfarande räknas till en av regionens stora årgångar. --- An iconic Champagne from one of the most generous vintages of the modern era. Cristal Vinothèque 1990 has spent an exceptionally long time ageing on its lees in Roederer’s cellars before being late-disgorged, resulting in a Champagne of monumental complexity while still retaining remarkable energy. The nose is deep and layered with notes of dried citrus, orange peel and ripe peach. Additional aromas of brioche, toasted bread, hazelnuts and honey emerge, accompanied by subtle spice and a delicate hint of truffle that reflects its long maturation. On the palate the wine is still strikingly vibrant. The mousse is fine and creamy, carrying a concentrated core of fruit where ripe citrus, yellow apple and almond meet a distinct chalky minerality. Despite the developed aromatics, a fresh acidity provides structure and balance. The finish is long, nuanced and almost saline, where brioche-like complexity meets citrus oil and roasted nuts. A Champagne that clearly demonstrates Roederer’s mastery of long-term ageing – and why the 1990 vintage remains one of the great years in Champagne.Betyg - 96
Potentiellt betyg - Potentiellt betyg saknas
| Ekologisk | Nej |
|---|---|
| Mousse | Mousse saknas |
| Dosage | Dosage saknas |
| Publiceringsdatum | 9 mars, 2026 |