Louis Roederer Cristal rosé 2012

,

95/100

4349.00:-

Beskrivning

RecensionDruvorna till denna cuvée är grand cru med blenden 56 % pinot noir från Aÿ och 44 % chardonnay från Les Mesnil sur-Oger och Avize. Cristal rosé har sedan 2007 ekologiskt certifikat, men man behandlar vingårdarna helt biodynamiskt. Vinet är till en början väldigt stängt med en massiv inledande syra och mineralitet. Efter en stund bjuds man in i den härliga världen av Cristal rosé där man hittar vita persikor, ljusrosa florala inslag, krämig mineralitet med en sval havsbris i avslutet. Detta vin behöver några år till i källaren för min smak innan det visar upp sin fulla potential, om tio år kommer det vara ett magnifikt vin.

Betyg - 95

Potentiellt betyg - 98

• Mousse

  Finlemmad, Fyllig, krämig

• Dosage

  8

• Publiceringsdatum

  20 augusti, 2020