Henriot L’inattendue 2016

Champagne, Flaska

94/100

?:-

Beskrivning100% chardonnay, Grand Cru, Côte des Blancs vingårdsspecifik från Avize. Vilar 4 år på sin jästfällning innan degogering.

RecensionNamnet L’inattendue översätts till "den oväntade" och är Champagne Henriot tolkning av en enskild vingård. Denna nya cuvée från huset är en återkommande nyhet som kan komma att tolka olika växtplatser olika årgångar. 2016 är en tolkning av chardonnay när den är som bäst. Doften är inbjudande med inslag av rostat bröd, solvarma gröna äpplen, citrus, mineraler och krita. I munnen upplevs vinet först som lite ungt med frisk syra och lite stängt, efter en stund i glaset börjar vinet öppna upp sig med toner av tropisk vit frukt, gröna äpplen, surdegsbröd, krita och salta mineraler. Ett gastronomiskt vin som passar perfekt med skaldjur och trevligt sällskap.

Betyg - 94

Potentiellt betyg - 95

• Mousse

  Finlemmad, Generös, krämig, Len

• Dosage

  4

• Publiceringsdatum

  15 juli, 2022