Bruno Paillard Premiere cuvée Extra-Brut
Champagne, Flaska
92/100
579:-
Beskrivning
36 månader på jästfällning, degogerad feb 2024.Recension
Vinet har en inbjudande doft med solvarm och generös fruktighet, inslag av rostat bröd och röda äpplen. I smaken är frukten och syran är tydlig, med inslag av gula tropiska frukter, vilket ger en fin balans. Det har ett långt, torrt avslut med inslag av kalk och mineraler. Vinet består till 35% av reservvin från en perpetuell blandning som startades 1985, varav cirka 10% har lagrats på ekfat.Betyg - 92
Potentiellt betyg - 93
| Ekologisk | Nej |
|---|---|
| Mousse | Explosiv, Generös, Integrerad, Mjuk |
| Dosage | 5 |
| Publiceringsdatum | 27 mars, 2025 |