Champagne Voirin-Jumel
1945 producerade familjen sin första flaska champagne. Nu är det fjärde generationen som jobbar i gårdarna och vineriet.
Huset äger 12 Ha främst i Côte des Blancs. man är en sk récoltant manipulant champagne, vilket innebär att man som odlare producerar sin champagne från enbart egna druvor. Man varken får eller vill köpa druvor av andra odlare. Stilmässigt håller man nere dosagen, 8 gr/l istället för max 12 gr/l i sina brut och 0 gr/l istället för max 6 gr/l i9 sina extra brut.