Champagne Pierre Péters
Husets grundare Gaspar Péters kom från Luxemburg till Champagne och startade med druvodling redan i mitten av 1800-talet.
Fem generationer senare har ägorna vuxit till 19 ha i ”Côtes de Blancs” på odlingsplatserna Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize och Cramant.
Huset har sin bas i den kända champagnebyn, Les Mesnil sur Oger. Byns druvkvalitet är vida känd vilket har lockat till sig kända exklusiva hus som Krug och Salon.
Pierre Péters odlar endast Chardonnay.(läs mer om druvan i druvguiden)
Och man producerar med ett undantag endast Blanc de Blanc, dvs hundra procent chardonnay-baserad champagne.
Det enda undantaget är ”Rosé for Albane” som innehåller en aning av den blå druvan Pinot Meunier.
Druvorna som Gaspar odlade på 1800-talet såldes vidare till något av de stora Champagnehusen. Sonen Camille började buteljera under eget namn på 1920-talet, som en av de första i distriktet. Men den första årgången under dagens namn Pierre Péters, kom 1944.
Rodolphe Péters är sjätte generationen och den som skapar dagens viner.
Man skördar för hand och jäsningen sker i små ståltankar under kontrollerad temperatur och per växtplats.
Huset har sin bas i den kända champagnebyn, Les Mesnil sur Oger. Byns druvkvalitet är vida känd vilket har lockat till sig kända exklusiva hus som Krug och Salon.
Pierre Péters odlar endast Chardonnay.(läs mer om druvan i druvguiden)
Och man producerar med ett undantag endast Blanc de Blanc, dvs hundra procent chardonnay-baserad champagne.
Det enda undantaget är ”Rosé for Albane” som innehåller en aning av den blå druvan Pinot Meunier.
Druvorna som Gaspar odlade på 1800-talet såldes vidare till något av de stora Champagnehusen. Sonen Camille började buteljera under eget namn på 1920-talet, som en av de första i distriktet. Men den första årgången under dagens namn Pierre Péters, kom 1944.
Rodolphe Péters är sjätte generationen och den som skapar dagens viner.
Man skördar för hand och jäsningen sker i små ståltankar under kontrollerad temperatur och per växtplats.