Champagne Philippe Dechelle

Champagne Philippe Dechelle är en familjeproducent med säte strax utanför Charly-sur-Marne i den västra delen av Vallée de la Marne. Familjens historia som vinodlare sträcker sig tillbaka till 1902 och det var framför allt Philippes farfar som väckte hans tidiga fascination för vingården och arbetet med vin.

År 1982 tog Philippe Dechelle ett avgörande steg när han återvände till familjens rötter och bosatte sig på den gamla gården efter att ha ärvt en vingårdsparcell av sina föräldrar. Därifrån började han successivt bygga upp den verksamhet som i dag bär namnet Champagne Philippe Dechelle.

Läget kring Charly-sur-Marne placerar producenten i ett av de områden där meunier har sin starkaste historiska förankring. Druvan trivs väl i den västra delen av Vallée de la Marne och bidrar med generös frukt, rondör och tillgänglighet, medan pinot noir och chardonnay kompletterar i husets olika assemblage.

Verksamheten är småskalig och familjedriven med ett nära förhållande mellan arbetet i vingårdarna och den färdiga champagnen. Filosofin bygger på den kunskap som förts vidare mellan generationerna, samtidigt som Philippe successivt utvecklat sin egen stil och identitet.

Champagne Philippe Dechelle representerar den personliga sidan av Vallée de la Marne, där familjens drygt hundraåriga vinodlarhistoria fortfarande är en viktig del av verksamheten. Här handlar champagne lika mycket om kontinuitet och lokal förankring som om själva vinet i flaskan.