Champagne Jean-Philippe Bosser

Champagne Jean-Philippe Bosser är en liten familjeproducent med säte i Hautvillers, den historiska byn ovanför Vallée de la Marne som blivit intimt förknippad med Champagnes historia och munken Dom Pérignon.

Familjen Bosser har arbetat med vinodling i Hautvillers sedan början av 1900-talet och började producera champagne under eget namn 1933. Genom generationerna har kunskapen om vingårdarna och vinmakningen förts vidare inom familjen, med en stark förankring i byn och dess omgivande sluttningar.

Jean-Philippe Bosser representerar den fjärde generationen och tog över efter sin far och farfar. Under hans ledning har familjens traditionella arbetssätt utvecklats vidare samtidigt som fokus fortsatt ligger på att uttrycka karaktären från Hautvillers och Vallée de la Marne.

Hautvillers är en Premier Cru-by med ett varierat landskap där pinot noir, meunier och chardonnay samsas på sluttningarna ovanför Marne. Kombinationen av olika druvsorter, exponeringar och jordmåner ger familjen möjlighet att skapa champagner med både frukt, struktur och friskhet.

Champagne Jean-Philippe Bosser är ett fint exempel på den småskaliga och familjedrivna sidan av Champagne. Här handlar det mindre om stora volymer och internationell prestige och mer om generationers erfarenhet, lokal förankring och ett hantverk som vuxit fram i en av regionens mest historiska vinbyar.