Champagne Jacques Sonnette

Champagne Jacques Sonnette är en familjeproducent med säte i Grand Porteron, en liten by som tillhör Charly-sur-Marne i den västra delen av Vallée de la Marne. Här har familjen arbetat med vinodling och champagne genom flera generationer, med kunskap och erfarenhet som förts vidare från far till son.

Vingårdarna ligger på sluttningarna kring Marne och Charly-sur-Marne, ett område där meunier traditionellt har en viktig roll. Druvan är väl anpassad till den västra delen av Champagne och bidrar med generös frukt, rondör och en tillgänglig karaktär, medan pinot noir och chardonnay kompletterar i olika cuvéer.

Jacques Sonnette är en småskalig producent med tydlig lokal förankring. Druvorna kommer från familjens egna vingårdar och arbetet bygger på att följa vinet från ranka till färdig champagne, med respekt för både familjens traditioner och områdets terroir.

Stilen är klassisk för Vallée de la Marne med frukten i centrum. Meunier bidrar med äpple, päron och mogen frukt samtidigt som syran och bubblorna ger den friskhet som behövs för balans och energi.

Champagne Jacques Sonnette representerar den familjedrivna och mindre kända sidan av Champagne, långt från de stora husens internationella varumärken. Här är det i stället generationernas arbete, de egna vingårdarna och terroiren kring Charly-sur-Marne som står i centrum.