Champagne Henri Maillart et fils

Champagne Henri Maillart et Fils är en familjeproducent med säte i Chamery Premier Cru, på den nordvästra delen av Montagne de Reims som ofta benämns Petite Montagne. Familjens historia som vinodlare i byn kan följas tillbaka till 1753 och kunskapen har sedan dess förts vidare genom generationerna.

I dag är det Benjamin Maillart, sjätte generationen, som leder verksamheten. Det var hans föräldrar som lade grunden till den moderna egendomen och utvecklade försäljningen med framför allt Frankrike och Belgien som viktiga marknader. Efter faderns bortgång 2002 valde Benjamin att tillsammans med sin mor fortsätta familjeföretaget. Sedan hennes pensionering ansvarar han själv för verksamheten.

Egendomen omfattar omkring sex hektar vingårdar i och kring Chamery. Odlingarna är relativt jämnt fördelade mellan chardonnay, pinot noir och meunier, vilket speglar Petite Montagnes varierade terroir och ger Benjamin möjlighet att arbeta med både klassiska assemblage och mer druvspecifika uttryck.

Produktionen ligger på omkring 40 000 flaskor per år och arbetet är småskaligt genom hela processen. Chamerys sluttningar och kalkrika jordar bidrar med friskhet och struktur, samtidigt som de tre druvsorterna ger olika komponenter av frukt, elegans och kropp till husets champagner.

Henri Maillart et Fils är ett fint exempel på den familjedrivna sidan av Champagne. Här finns ingen ambition att bli ett stort internationellt hus, utan snarare att föra nästan tre sekler av familjetradition vidare och skapa champagner med Chamery Premier Cru som tydlig utgångspunkt.