Champagne Edouard Brun

Champagne Edouard Brun är ett familjeägt champagnehus med säte i Aÿ, en av Champagnes historiska Grand Cru-byar. Huset grundades 1898 av Edouard Brun, som föddes 1875 i en familj med lång tradition som tunnbindare. Tillsammans med sin far började han tidigt buteljera vin och tog därefter steget till att skapa ett eget champagnehus tillsammans med några vänner.

År 1927 anslöt Edmond Lefevre, son till en erfaren vinodlare, efter att ha arbetat i källaren hos ett välrenommerat hus i Aÿ. Under denna period påbörjades byggandet av den nuvarande anläggningen, som stod färdig 1928. Lefevre köpte successivt ut de övriga delägarna och blev 1960 ensam ägare till Champagne Edouard Brun.

När Edmond Lefevre gick i pension 1968 tog nästa generation över genom familjen Delescot Lefevre. Sedan 1990-talet har sönerna Philippe och Emmanuel varit engagerade i verksamheten. Philippe har framför allt arbetat med vingårdarna och vinproduktionen medan Emmanuel ansvarat för export och marknadsföring.

Huset har därmed behållit sin familjeprägel genom generationerna och arbetar vidare med den klassiska traditionen från Aÿ. Med historiska rötter i både vinodling och tunnbinderi är Champagne Edouard Brun ett av de mindre, traditionsrika husen som fortfarande bidrar till mångfalden i denna betydelsefulla Grand Cru-by.