Champagne Charlot-Tanneux & Vincent Charlot

Champagne Charlot-Tanneux är en liten och mycket personlig odlare med Vincent Charlot vid rodret. Egendomen omfattar omkring fyra hektar vingårdar fördelade mellan Mardeuil, Vauciennes, Épernay, Moussy, Pierry Premier Cru och Aÿ Grand Cru. Den geografiska spridningen ger Vincent möjlighet att arbeta med flera olika jordmåner, exponeringar och uttryck.

En av de mest fascinerande delarna av Charlot-Tanneux är druvmaterialet. Vincent arbetar inte bara med champagneklassikerna pinot noir, meunier och chardonnay utan även med de historiska druvsorterna arbane, petit meslier, pinot blanc och fromenteau, det lokala namnet på pinot gris. På så sätt blir arbetet också ett sätt att bevara en del av Champagnes genetiska och historiska arv.

Vincent arbetar ekologiskt och biodynamiskt, men filosofin sträcker sig betydligt längre än själva certifieringen. För honom handlar odlingen om att förstå växten, jorden och samspelet i vingården. Naturliga behandlingar och arbetet både i vingård och källare följer månkalendern och årstidernas rytm, med bland annat växtbaserade preparat och ett tydligt fokus på levande jordar.

I källaren fortsätter samma filosofi med små ingrepp och stor respekt för varje enskilt vin. Målet är inte att skapa en homogen husstil utan att låta årgång, druvsort och växtplats komma fram så tydligt som möjligt.

Charlot-Tanneux tillhör den generation odlare som har varit med och förändrat bilden av Champagne från en produkt till ett vin med tydligt ursprung. Produktionen är liten, arbetet kompromisslöst och champagnerna har en stark personlig identitet. Vincent Charlot gör helt enkelt champagne på sitt eget sätt, med naturen och terroiren som utgångspunkt.