Champagne André Chemin

Familjen Chemin har en unik förmåga att balansera stabilitet och förändring. De bevarar det som fungerar väl, samtidigt som de ständigt utmanar och ifrågasätter sina egna processer. Denna kontraintuitiva men ändå naturliga paradox är en del av deras snabbrörliga verksamhet. Att ligga steget före är en grundpelare för Champagne André Chemin.

För att kunna förverkliga ambitionen anslöt han sig till det nybildade kooperativet i grannbyn Écueil, där pressning och den första vinifieringen kunde genomföras gemensamt. De färdiga vins clairs återvände därefter till Sacy, där André själv kunde arbeta vidare med assemblage och skapa familjens champagner. Samarbetet med kooperativet har sedan dess varit en del av husets historia.

På 1970-talet tog sonen Jean-Luc över och utvecklade verksamheten vidare. Familjen var tidigt intresserad av nya metoder i vingården och började redan 1988 arbeta med gräs mellan vinraderna, långt innan hållbar vinodling blev en självklar diskussion i Champagne.

I dag drivs Champagne André Chemin av Sébastien och Eva, som representerar nästa generation. De kombinerar familjens traditioner med stor nyfikenhet, precision och ett tydligt internationellt perspektiv. Arvet från André finns kvar, men uttrycket fortsätter att utvecklas med varje generation.

Champagne André Chemin är ett fint exempel på den familjedrivna odlarchampagnen på Montagne de Reims, där flera generationers erfarenhet, hantverk och nära relation till vingårdarna i och omkring Sacy formar husets identitet.