Roland Champion Special Club Grand Cru 2017

Champagne, Flaska

92/100

496.00:-

BeskrivningSpecial Club Champagne startades 1971 av en grupp kvalitetsinriktade mindre vinmakare som ville utmana de stora champagnehusen. Det är en förening av runt 30 vinmakare (28 st 2019), klubben heter egentligen ”Club Trésors de Champagne”. Alla vinerna som är klassade som Special Club har en gemensam ”bullig” flasktyp och ofta även gemensamma etiketter. Grundkrav för att ett vin ska få klassas som Special Club är att det är den bästa årgångschampagne från respektive odlare. Uteslutande av druvor från egna vingårdar och vinet tillverkas i egna lokaler. Vinerna kvalitetstestas två gånger, både före andra jäsning samt efter degorgeringen. Kvalitetsmanual/-plan krävs för varje odlares vingårdar. Olika odlares Special Club är, och skall vara, typisk för dess terroir och spegla husets karaktär.

Recension100 % chardonnay från vinstockar äldre än 40 år växande i byn Chouilly. 2017 är inte mitt favoritår men bra växtplats och bra druvor gör susen även för detta år. Ett generöst vin som inte behöver lagras utan är tillgängligt redan från start med inslag av gula och gröna äpplen, citrus, salta mineraler, surdegsbröd och pinjenötter. Höstens skaldjur och ostron ja tack!

Betyg - 92

Potentiellt betyg - 92

• Mousse

  Finlemmad, Fyllig, Generös, Kraftig

• Dosage

  4

• Publiceringsdatum

  31 augusti, 2022