Guerlet-Deguerne Cuvée Léonore Extra Brut 2016

Champagne, Flaska

94/100

549:-

BeskrivningVinet är en så kallad Blanc de Blancs, det vill säga helt skapads av druvan chardonnay. En cuvée som är en hyllning till vinmakarens brorsdotter Léonore. Produceras enbart bra årgångar i 1000 numrerade flaskor. Vinet vilar minst 50 månader på sin jästfällning. Druvorna skördas sent och kommer från stockar som är äldre än 50 år från tre olika odlingsplottar i Chamery: ”Les Noues” planterad 1967, ”Les Cayens” 1970 och ”Le Chemin des vaches” planterad 1967.

Recension2016 i Champagne är ett så kallat mellanår. Man drabbades av frost och hagel följt av regn vilket skapade problem med svampangrepp. Värmen kom under sommaren vilket torkade upp och räddade skörden, kvaliteten på druvorna blev i slutändan bra. Vilket även denna cuvée visar upp, härligt generös doft med begynnande mognad. Smaken är även den generös med inslag av mogna äpplen, citrusfrukt, smörstekt brioche, krita, mineral och ostronskal. Mums

Betyg - 94

Potentiellt betyg - 96

• Mousse

  Finlemmad, Generös, krämig

• Dosage

  5

• Publiceringsdatum

  12 februari, 2022