Gosset Celebris Rosé 2009
Champagne, Flaska
95/100
Pris saknas
Beskrivning
A discreet rosé hue with copper highlights. The nose is restrained yet complex, offering notes of wild strawberries, blood orange zest, rosehip, chalk and a subtle smoky nuance. There is more depth than immediate charm. The palate is clearly structured and taut. High, linear acidity frames red berries, citrus zest and a gentle spiciness. Chardonnay provides precision and backbone, while Pinot Noir contributes depth and aromatic complexity without adding weight. The very low dosage is evident in the wine’s dry, focused expression. This is not a crowd-pleasing rosé Champagne, but rather a wine for the dinner table and for cellaring. The finish is long, mineral-driven and delicately bitter in an appetising way.Recension
Diskret roséfärg med kopparinslag. Doften är återhållen men komplex med inslag av vildjordgubbar, blodapelsinskal, nypon, krita och en lätt rökig ton. Mer djup än omedelbar charm. Smaken är tydligt strukturerad och strikt. Hög, linjär syra, röda bär, citruszest och subtil kryddighet. Chardonnay ger precision och ryggrad, Pinot Noir bidrar med djup och aromatik utan att tynga. Mycket låg dosage märks i vinets torra, fokuserade uttryck. Detta är inte en publikfriande roséchampagne utan ett vin för middagsbordet och för lagring. Avslutet är långt, mineraliskt och lätt bittert på ett aptitretande sätt.Betyg - 95
Potentiellt betyg - 97
| Ekologisk | Nej |
|---|---|
| Mousse | Finlemmad, krämig, Mjuk, Rund |
| Dosage | 3 |
| Publiceringsdatum | 11 februari, 2026 |