Champagne Jarry Héritage Topaze Rose Brut
Champagne, Flaska
91/100
Pris saknas
Beskrivning
An elegant, fruit-driven rosé Champagne with an appealing combination of red berries, freshness and a soft, refined structure. Aromas of raspberries, wild strawberries, red cherries and blood orange mingle with subtle notes of white flowers, brioche and a delicate hint of spice. The palate is generous yet fresh and beautifully balanced, offering juicy red fruit, a fine mousse and well-integrated acidity that creates a harmonious expression. The finish is elegant, revealing red berries, citrus zest and a discreet mineral touch. A charming rosé Champagne where purity of fruit and elegance take centre stage. Topaze Rosé is a rosé d’assemblage composed of 35% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir and 15% Meunier vinified as red wine. The base wine comes from the 2022 harvest, complemented by reserve wines sourced from Bethon, Charly-sur-Marne and Essoyes. The red wine component was aged in oak barrels for six months. Food pairing: Tuna tartare, gravlax, strawberries with cream cheese, or lighter dishes featuring red berries.Recension
En elegant och fruktdriven roséchampagne med en tilltalande kombination av röda bär, friskhet och mjuk struktur. Hallon, smultron, röda körsbär och blodapelsin samsas med subtila inslag av vita blommor, brioche och en lätt kryddighet. Smaken är generös men samtidigt frisk och välbalanserad med saftig röd frukt, fin mousse och en avrundad syra som ger ett harmoniskt uttryck. Avslutningen är elegant med röda bär, citruszest och en diskret mineralisk ton. En charmig rosé där fruktens renhet och elegans står i centrum. Topaze Rose är en rosé d'assemblage baserad på 35 procent Meunier, 30 procent Chardonnay, 20 procent Pinot Noir och 15 procent Meunier vinifierad som rött vin. Basen kommer från skörden 2022 tillsammans med reservviner från Bethon, Charly-sur-Marne och Essoyes. Det röda vinet har lagrats sex månader på ekfat. Mat: Tonfisktartar, gravad lax, jordgubbar med färskost eller lättare rätter med röda bär.Betyg - 91
Potentiellt betyg - 91
| Ekologisk | Nej |
|---|---|
| Mousse | Finlemmad, Generös, Integrerad, krämig |
| Dosage | 8 |
| Publiceringsdatum | 9 november, 2026 |