Champagne Didier Michel Grand Cru 2015

Champagne, Flaska

95/100

449:-

BeskrivningChampagnehuset Didier Michel ligger i Cuis, cirka fem kilometer från Epernay i Côte des Blancs. På 1800-talet sålde familjen Michel sina druvor till andra producenter men under 1900-talet började man producera champagne under egen etikett.

RecensionCharmigt odlarbubbel med uppiggande syra på tillfälligt besök. Vinet bjuder på citrus, mineral, havssalt och äpplen i mängder. Årgång 2015 bistår med generösa inslag som rundar av syran med inslag av gräddkola och rostad brioche. Fynd för prislappen, skynda fynda och poppa till skaldjur.

Betyg - 95

Potentiellt betyg - 96

• Mousse

  Direkt, Finlemmad, Integrerad, krämig

• Dosage

  5

• Publiceringsdatum

  14 november, 2023