Bollinger La Grande Année 2015

Champagne, Flaska

95/100

?:-

BeskrivningVinet består av 60 % Pinot Noir och 40 % Chardonnay. Druvora kommer från 19 cru-gårdar, främst från Aÿ och Verzenay för Pinot Noir samt Chouilly och Oiry för Chardonnay. 79 % av gårdarna är Grand Crus och 21 % Premier Crus.

RecensionDjupt gyllene kulört med en subtil svagt rosaskimrande ton. Doften är fylld av rostade hasselnötter, solvarma gula och röda äpplen, nyuppskuret surdegsbröd samt solmogen citrus. Moussen är mjuk och finstämd med en torr behaglig texturkänsla i munnen. Smaken är frisk med inslag av rostat bröd, hasselnötter, röda höstäpplen, smörbrynt brioche, salta mineraler och blodgrapefrukt. Gott och charmig årgång utan behov av extra lagring.

Betyg - 95

Potentiellt betyg - 96

• Mousse

  Finlemmad, krämig, Mjuk, Rund

• Dosage

  8

• Publiceringsdatum

  28 mars, 2024